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第9章 芙蓉鯽魚

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隔天趙耀果然學聰明了,他們在第三節 課下課之後就下訂單訂餐,約定好送餐時間,這樣中午下課後就能吃上飯了,幾個人一起訂餐還有優惠,他們也非常樂意。

中午下課之後,孫佑宸去吃好吃午飯,店裏依舊爆滿,還有一些人在排隊等著用餐,大部分都是女生。孫佑宸進廚房和奚川打招呼,正好碰上兩個女孩滿臉歡喜地從廚房裏出來,還小聲地說:“好帥,我拍到了。”孫佑宸一聽,就知道她們在說奚川,他忍不住皺起眉頭,一般的大飯店都是“廚房重地,閑人免入”,這是個小店,廚房也不是密封性質的,有人進來看也避免不了。他走進去:“哥,我來了。”

奚川聽見他的聲音,扭頭看他笑了:“來了啊,你的菜做好了,放在蒸籠裏,自己去端吧,就那個大碗。”

孫佑宸打開蒸籠,看見一個大碗,像是一碗鯽魚湯,不過孫佑宸見多識廣,一眼就認出是不是魚湯,是芙蓉鯽魚。看起來是一條完整的鯽魚臥在碗中,事實上僅有頭尾還在,魚蒸好後,留頭尾,魚身部分的肉全都剔出來,與雞蛋清拌勻,分兩次蒸,先蒸一半,再放魚頭魚尾,倒入魚肉蛋清再蒸,出來後看起來就像是一碗湯濃味美的全魚湯。這道菜材料簡單,做起來其實很覆雜,因為要反覆蒸三次。

孫佑宸回頭看一眼奚川,他怎麽有那麽多時間來給自己做這個啊,鯽魚肉嫩味鮮,但是刺兒多,還要剔刺,是一道非常費心思的菜,頓時覺得一本滿足,笑瞇瞇地說:“謝謝哥!”

田橙進來了,笑著說:“你小子有口福,你知道你哥今天做這個菜費了多少功夫啊,還不許我先嘗,來現在給我嘗嘗。”

孫佑宸笑瞇瞇地說:“好。哥,我給你留點吧。”

“不用,你吃吧,放涼了就不好吃了。要是太清淡不夠下飯,問橙姐要點泡菜。”奚川一邊忙一邊說。

田橙拿了一把勺子,從孫佑宸碗裏舀了一勺:“哇喔,太好吃了!今天中午我們也要吃這個,叫什麽名字來著?”

孫佑宸說:“芙蓉鯽魚。”

“對,芙蓉鯽魚。奚川,今天中午我們也要吃這個,我先點菜了。”田橙笑瞇瞇地說。

孫佑宸說:“哥,以後你別給我做這麽費事的菜了,隨便炒點什麽就可以。”

“沒事,我也需要鍛煉一下我的廚藝,不然太久不做也生疏了。”奚川無所謂地說,今天這魚還是他自己買的,畢竟食材太貴的話怕老板說閑話。

田橙猛一擊掌:“你要鍛煉廚藝簡單啊,你寫菜單,把材料開出來,我去買,做給我們吃,每天不重樣都可以。”

奚川笑了:“老板娘你要不怕花錢,我都行。”

孫佑宸看了田橙一眼,雖然心疼奚川受累,但是也沒說什麽,畢竟拿人手短、吃人嘴軟,什麽時候川哥自己當老板就好了,就不會被壓榨勞力了。

這天早上孫佑宸到了學校,趙耀興沖沖地拉住他:“佑佑,快看,川哥成網紅了!”

孫佑宸一臉莫名:“怎麽回事?”

趙耀拿出ipad,打開網頁,點開一個網頁:“我在C大的貼吧上看到的,還有人發到微博上去了,你快看,是不是你哥?”

孫佑宸看著屏幕,帖子標題是“在後街發現一個極品帥哥,關鍵是還特別好吃,有圖有真相”,圖片先是放菜,最後才是奚川的照片,一共是兩張,一張是做菜時的側臉,另一張是奚川扭頭的正臉照,視線也不在鏡頭上,而是在跟別人說話,光線不是特別好,應該都是偷拍的,但是完全可以看得出來奚川的美貌,尤其是回頭那張照片簡直是驚艷。下面一水兒都是舔屏的,打聽店鋪名稱和位置的,嚷嚷著要組團去看帥哥。發帖的時間不過一天,帖子回覆量就達到了好幾百,這在一個校園帖吧裏絕對是個熱帖。

趙耀勾著孫佑宸的肩:“嘿嘿,其實川哥真的挺帥的,要不讓他去開個微博賬號做網紅得了?”

孫佑宸推開趙耀的胳膊:“他們這是侵犯隱私啊,不經本人同意就發別人的照片。我要去投訴刪帖去。”

“沒必要吧,我看對飯店也是一個不錯的宣傳。再說川哥未必不喜歡這樣,誰不想出名啊?”趙耀說。

孫佑宸擰起眉頭:“我哥才不想這樣出名呢,他是個廚師,又不是靠臉吃飯的。”

趙耀不以為然,他摸著下巴說:“我看未必,這是個看臉的世界,川哥若是想賺錢,他可以開一個網紅飯店,到時候生意想不火爆都不行。”

孫佑宸一時間沒作聲,網紅確實賺錢。但是一提起網紅,他就下意識裏想起了整容網紅臉,給人印象並不好,但是也有很多網紅不是靠賣臉的,比如他自己關註的幾個寵物博主就從沒露過臉。但是川哥能不通過賣臉成網紅嗎?好像也很難,所以他擡起頭:“算了吧,我不希望川哥做網紅。”

“要不你去問問川哥?沒準他願意呢。”趙耀提議說。

中午孫佑宸去吃飯的時候,發現吃好火爆空前,好多人都在外面排隊等著,負責接待的田橙和小方都有點忙不過來了,廚房門口也是進進出出的,都是來看奚川的。孫佑宸板著臉,這是把人當猴看呢,他走進去:“這兒是廚房,閑雜人等還是不要進來了吧。”

奚川聽見孫佑宸的聲音,停下來扭頭看著他笑,然後說:“對啊,幾位美女還是請去外面等吧,把你們的衣服沾上油煙就不好了。”

幾個女生明顯非常受用,笑嘻嘻地出去了。

孫佑宸第一次見奚川這麽跟女生說話,心說沒想到他嘴還挺甜的,是不是跟女生說話都這麽油嘴滑舌啊,心裏有些不爽,走過去:“川哥,你成網紅了。”

“什麽網紅?”奚川一邊顛勺一邊問。

孫佑宸說:“有人把你的照片發到網上,然後好多人都知道了,她們都是來看你的。”

奚川說:“什麽亂七八糟的?我說呢,難怪最近兩天店裏人多得要死,把我給累死了。能讓他們把照片刪了嗎?”大學生可不比中學生,並非每個人都有課,那些沒課的,下午兩三點都會過來吃飯,甚至晚上也能九十點都有來吃飯的,有人吃飯,就必須得做菜,所以奚川連休息時間都沒了,昨晚到了十點半才下班。

孫佑宸一聽,頓時笑了:“好,我去跟帖吧投訴去,讓他們把你的照片給刪了。”

大鵬一邊炒菜一邊說:“別啊,留著吧,給我們做做宣傳,店裏生意好起來,我給你發獎金。”

奚川抗議:“老板,你這是想累死我啊,你趕緊另外再招個廚師吧,不然我真忙不過來。”

孫佑宸當然是站在奚川這邊的:“那我去投訴刪帖吧。哥,我的飯呢?”

奚川說:“在蒸鍋裏,今天吃粉蒸排骨。哥最近忙,只能給你做蒸菜了,炒菜放涼了不好吃。等我休息了給你做好吃的。”現在店裏外賣單也特別多,好多都是九十點就開始下單了,奚川沒有辦法,只能提前給孫佑宸做蒸菜,因為蒸菜可以掐好時間蒸。

孫佑宸打開蒸鍋,一股葦葉的清香撲面而來,排骨裹著金黃的米粉,帶著郫縣豆瓣醬的濃香四溢開來,很明顯是用心了的,連米粉都是炒過的,孫佑宸一看就忍不住食欲大動:“我很喜歡吃蒸菜,謝謝哥。”

田橙進來了,接過話題:“哦喲,粉蒸排骨還不夠好?奚大廚你要求真夠高的,你一大早就過來忙活,弄了兩三個小時才出鍋,還嫌不滿意?宸宸,來,給姐姐也嘗一塊。唔,大廚一出手,便知有沒有。”排骨鹹香可口,骨肉分離,肉質細嫩,別提多美味了,她一邊吃一邊豎起大拇指。

奚川笑著說:“老板娘你有空,幫我弟拍個黃瓜唄。”

“我沒空!要吃你自己來。”田橙說著笑瞇瞇地端著菜出去了。

孫佑宸說:“算了,我有排骨就夠了。”

奚川堅持:“沒有蔬菜怎麽行,要不你自己來吧。你不是說要學做菜嗎,就從學做涼菜開始,我教你做。”

孫佑宸一聽奚川教自己做菜,趕緊興沖沖地去洗黃瓜了。拍黃瓜再簡單不過了,洗幹凈,用刀拍扁,奚川見他弄好了,怕他撒不好調味品,便轉過身來接過孫佑宸手裏的盆拋兩下,使醬料拌勻:“好了,去吃吧。”

大鵬說:“奚川你對你弟可真夠耐心的,我對我媳婦兒都沒這麽上心過呢。”

奚川不以為然地笑笑,孫佑宸一聽,頓時覺得哪兒不對勁,不過聽著還是蠻開心的,川哥對他就是好。

雖然帖吧的帖子最後還是被孫佑宸投訴給刪掉了,但奚川的美名已經傳出去了,所以店裏每天還是賓朋滿座,外賣也炒到奚川手軟。當然,最高興的莫過於田橙,數錢數到手抽筋,現在一天的營業額比過去翻倍了。

縱是奚川這樣經過訓練的專業大廚也有點吃不消了,這天晚上回來去陽臺上收衣服洗澡,發現胳膊根本擡不上去,便去敲孫佑宸的房門:“佑宸,來幫我收一下衣服。”

孫佑宸畫得正投入,他並沒有關門,聽見奚川的聲音,趕緊跳了起來,手忙腳亂地將手裏的速寫本子合起來:“怎麽了,哥?”臉上有些差點被抓包的狼狽。

奚川沒註意到他表情不對勁,便說:“我胳膊酸,擡不起來了,你幫我收一下衣服吧。”

孫佑宸嚇了一跳,抓住他的胳膊問:“你胳膊怎麽了?”

奚川笑著說:“沒事,就是這幾天炒菜炒太多了,酸的。”

孫佑宸一聽就急了:“那怎麽辦?你們老板也太缺德了,怎麽能夠這麽剝削人呢,哥你應該讓他再找個廚師。”奚川是專業廚師,這都能把他累到胳膊擡不起來,這工作量該是多麽超負荷。

“沒事,我睡一覺就好了。你幫我收一下衣服吧,我手舉不起來。”剛開始學廚的時候,奚川也是經歷過胳膊酸痛這一關的,他以為自己早就練出來了,沒想到又開始品嘗那種滋味了,長時間超負荷工作還是會受不了啊。

孫佑宸趕緊去給他收衣服:“哥,那你洗澡沒問題吧?要不要我幫忙?”

奚川下意識就拒絕了:“不用。”他說著就拿著衣服進了浴室。

孫佑宸望著奚川的背影,臉突然熱了起來,自己怎麽會想到要幫他洗澡呢,不過他說這話真的沒別的意思,就怕他胳膊擡不起來,頭和背夠不到。奚川進去之後,孫佑宸站在客廳裏想了一下,然後翻箱倒櫃找了起來,看有沒有活絡油之類的,好給奚川按摩一下胳膊,明天才不那麽疼,結果並沒有,他正打算出去買紅花油。突然聽見奚川在浴室裏喊:“佑宸,你過來一下。”語氣有些遲疑。

孫佑宸聞言趕緊過去:“怎麽了,哥?”

奚川在裏面尷尬地苦笑:“還真要你幫忙,我洗不了頭了。”

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